Straatinterviews bij de visboer foto Estefania Pladano

Straatinterviews bij de visboer

STRAATINTERVIEWS = vraag stellen

Patricia — "De vis is altijd vers en ze luisteren goed naar je wensen." Vandaag staat er een lekkerbekje op het menu.

Yvon — Kibbeling of visfrietjes, het liefst samen met haar man. "Het is altijd heel lekker hier!"

Eric — Weet precies wat hij wil: een lekkerbekje of kibbeling, altijd met saus — en gewoon lekker met de handen.

Roland — Komt speciaal voor de kibbeling en is duidelijk: "Hij moet altijd blijven, zijn vis is echt goed!"

Mike & Kai — Mike komt bijna dagelijks, zijn zoon Kai zweert bij paling en zalm, en zelfs de hond krijgt een haring van de visboer!

Dave — Al 30 jaar glazenwasser in Crooswijk, zoon van een bekende haringboer uit de wijk. Zijn vaste bestelling? Kibbeling met cocktailsaus.

Jovino — Echte visliefhebber die de kraam omschrijft als "gewoon perfect — netjes, schoon en altijd vrolijk."

Ineke — Plant het nooit van tevoren. "De geur trekt mij er gewoon naartoe" — en dan geniet ze rustig thuis van haar kibbeling.

Garry — Zet zijn bakfiets neer als hij trek heeft. "Ze zoeken verbinding met je en vragen altijd hoe het met je gaat."

Jewel — Eet eigenlijk alleen kibbeling en noemt de kraam "gezellig, lekker en goedkoop." Haar visalter ego? Een guppie — zo noemde haar vader haar altijd.

Matthijs — Kind aan huis en trots Zeeuw. "Dit is meer dan een kraam — het is een buurthuis, een plek van verbinding."

Jim — Woont pal tegenover de kraam en haalt haring als tussendoortje. "Het brengt herinneringen aan mijn oma en opa terug — daar heb ik leren haringeten."




Share:
Naomi Soares

| Auteur

Nieuwsbrief

Contact

Captcha
  Mail is not sent.   Your email has been sent.